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看来山寨这种优良传统,还是颇有历史渊源的。
吴富贵则慌慌张张地从玛小宝手里接过牙刷,翻来覆去瞧了瞧道:“这做工好像比咱们的还精致!”
再打开牙粉,直接蘸了点开始刷牙,刷着刷着,这家伙就一屁股坐在地上:
“完喽,完喽,全完喽,好不容易找到一条发财的道路,就这么断喽!”
一边嚎丧,他还一边抹眼泪,周围的村中三老和村民,也全都差不多。
你们都能不能有点出息?
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弄出这个简单玩意,就是先凝聚一下人心,叫这几个村子的村民,对他这个家主重塑信心。
现在这个目标已经达成,就可以顺利转移到别的项目。
“家主,是谁如此大胆,竟然敢仿制咱们的东西,某去找他算账!”
小玄子一听“山寨”二字,就心中有气,立刻请缨。
“咱也去。”
小桂子也亮出劁猪刀,然后想了想又收起来,“家主刚刚被削了王爵,咱们再惹事不好吧?”
家主被削爵?
吴富贵也不哭丧了,一骨碌从地上爬起来:“家主,您不会也要弃吾等而去吧?”
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“然后准备准备,咱们再开新的赚钱路子就是。”
吴富贵恭顺地点点头,心中却满是担忧:赚钱哪有那么容易啊!
他实在想不出来,像黑石村这样的穷乡僻壤,还能搞出来什么来钱道儿。
要是能行的话,何必一直受穷呢?
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玛小宝连连陪笑:“六皇子说笑了,某不为王爵,只为皇子智慧过人,必定誓死追随。”
这两天,玛小宝也打听一下,知道最近正搭理推广的曲梁犁,也是眼前这位改进,他觉得很有投资价值,决定赌一把。
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“诺,某赴汤蹈火,万死……”
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吴富贵还哪有心思看什么杀猪,可是又不敢违命,只能在前面带路,来到柳七家里。
只见几名村民摁住一口大猪,杀猪匠操刀在手,狠狠向下一挥,周围看热闹的村童都忍不住用手捂住眼睛。
伴着嗷嗷两声惨叫,那头猪被杀猪匠斩断蹄子上的绳子,撒着欢跑回猪圈。
柳七挥了挥袖子:“不杀啦不杀啦,这以后牙具估计要卖不动,咱们又回到从前的苦日子,这猪还是留着换钱呢。”
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“柳老,家主来观赏杀猪的。”吴富贵连忙上前提醒。
柳七一听,也颇有些为难,最后狠狠心:“去,把那挨刀的货再抓回来!”
噢!
村童又重新开始欢呼。
可怜的大肥猪,终于还是没躲过那一刀。
杀猪匠则把猪吹得鼓鼓的,然后剥下猪皮,开膛破肚,手法十分熟练。
开膛的时候,摘下两片板油,这个可是好东西,百姓家里一年的油水,全靠它呢。
柳七的儿子用陶盆把板油收好,从上面撕下猪胰腺,就准备扔给周围眼巴巴瞧着的大狗。
“别扔别扔,这可是好东西,咱们发财就靠这个呢!”
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一听说发财,众人不由眼睛一亮,不过看看那条猪胰子,这玩意就是喂狗的扔货,白送人家都不要,靠这个也能发财?
不过因为牙具的事情,村民对这位小家主,心里还是比较崇信的,所以也没人质疑。
杀猪匠又斩下四只猪爪,随手一扔,那几只狗立刻开始疯抢。
“别扔别扔,这也是好东西!”
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小玄子冲进狗群,几脚将恶狗踢飞。
几条狗光顾着撕咬,争夺主权,所以这四只猪爪并没有被它们叼走,都被小玄子捡了回来。
“还有那个猪头,某也要啦!”
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猪头有点重,抱在怀里还污了袍子,索性小桂子就把猪头往脑袋上一顶,那群娃娃看得哈哈笑。
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玄奘法师,去天竺也有几年了吧?
正想着呢,就听到杀猪匠又在那嚷嚷:“这肠子肚子都扔了喂狗。”
“别扔别扔,家主还要呢!”
这次说话的是小桂子,嚷完之后,还向李?盅?Γ骸凹抑鳎?购梦易枥沟眉笆薄!
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呕,小桂子干呕一阵,差点吐在当场。
村民也都面面相觑:家主果然非同常人,人弃我取。
像是猪蹄猪肠这等物件,因为这时候的人不会收拾,所以都是扔货。
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猪杀完了,李?质栈褡畲螅??财挠行酥碌匾换邮郑骸盎馗?
这场面挺喜庆:小桂子顶着猪头,小玄子掐着猪爪,吴富贵提着一挂大肠,一边走一边掩鼻。
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搞得吴长禄和柳七面面相觑:到底去不去呢?
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“学吧,学到手都是本事。”李?志驮谂员叨?欤?庑┤嗽谒锒?锏拇?煜驴?级?帧
猪头猪爪,还有柳七派人送来的一个大肘子,都架在柴火上燎,燎得外面的猪皮黑黢黢的,跟黑炭一样。
瞧得那些人都嫌弃不已:这还能吃吗?
其实这才是最关键的一步,可以去除油泥味儿。
燎完的猪头猪爪,全都扔到大陶盆里,用温水先泡着。
泡了半个时辰,再用刀子将外面的一层黑皮都刮掉,这回终于有了点模样。
猪头劈成两半,猪耳朵猪舌头还有巧舌什么的都割下来,还有猪爪,一起放到锅里开始烀。
另外一口大锅,则开始烀肠肚。
肠肚也经过清洗,用盐抓两遍,在撒上面粉清洗一遍,最后用水冲洗干净,就可以下锅了。
指导厨师弄完这个,李?志涂?脊牡分硪茸印
没错,他要做的就是最原始的肥皂。
小时候在农村,李?志图???龉?硪茸臃试恚?米呕钩桑?ノ勰芰σ话惆恪
但是在这个时代,那估计就厉害了。
要是再能祛除猪胰子的异味,里边再加点香料,对酷爱把自己弄的香香的唐人来说,简直是无法抗拒的诱惑。
不过现在条件太简陋,这个时代,连纯碱都没有。
青海湖那边,冬天倒是能收碱,但是路途遥远,那需要时间。
没法子,只能先用草木灰。
草木灰里面,含有碳酸钾和碳酸钠,当碱水用也凑合了。
好在黑石村最不缺的就是草木灰,李?纸泻谕蘖熳乓话镄⊥拮樱?绽春眉柑张琛
别人也不知道李?止牡肥裁矗?挥泻谕尬收馕誓堑模??志透??虻ソ步病
草木灰泡水,然后煮沸,需要放置一宿,明天再过滤几遍,就能得到碱水了。
这种纯天然的碱水,也可以用来制作各种面食,比如蒸馒头。
想起雪白软嫩的大白馒头,李?中睦锞陀械憧释?
终于到了晚饭的时间,村里的三老还是来了,还有几个村的里正,家主的面子还是要给的。
几个人都心头惴惴,就像参加鸿门宴似的。
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“来,尝尝这猪头肉。”
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其他人对望一阵,迟迟不敢下筷子。
他们也吃过猪头肉,全是油泥味儿,实在难以下咽。
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其他人也硬着头皮尝了尝,这一尝才发现,跟他们以前吃的完全不一样啊,好吃,真好吃。
等到猪爪端上来,他们也不那么抵触,没人尝了一小块,口感劲道爽滑,香而不腻。
这么好吃的东西,以前怎么没发现?
“师尊吃过熊掌吗,有没有这个猪爪好吃?”黑娃好奇地向李?盅?省
“其实也差不多,胶质都比较丰富。”李?衷诨使?锩妫?拐娉怨?苷啤
等到溜肠肚端上来,大伙呼噜呼噜的,吃得也都挺香。
吃着吃着,吴富贵这才想起来问一嘴:“这啥菜?”
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吴富贵瞧瞧筷子上夹着的一截肥肠,眨巴半天眼睛,最后还是把肥肠塞进嘴里:“真香!”
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吴富贵等人的眼睛立刻亮了起来,这些食材,都是废料,屠户那边,给钱就卖,这里面的利润,肯定颇为可观。
众人望向李?值哪抗庵?校?汲渎?次泛妥迫龋罕浞衔?Γ?抑髦?牛?卟豢刹獍。
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