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卫忱钰拉着大壮走在前面。
浮云酒楼是泰阳镇最大型的酒楼之一，她想要做什么生意卖什么东西，如果能提前有口碑和舆论，必然事半功倍。
而且，若是自己卖独家饭必然也会引来大酒楼的忌惮，若是背靠官府麻烦不断。
今天命好，碰到了这样一个既能出名又能背靠大树的好机会，岂能放过？
“卫娘子，不知你需要什么食材？”
卫忱钰笑：“牛肉，莲藕，馒头。”
李掌柜以为自己听错了，他愣了一下，很快点头让小二去准备了。
罗福反应最大，他吃了这么久的丸子，还是头一次用听这个食材的。
卫忱钰领着大壮进了厨房，大厨抱着胳膊看她的脸色很不好。
任谁先被人骂了又被人接盘，心里只能是憋着气。
卫忱钰十分理解，只是洗了手，走到了菜板面前。
小二把东西放在她旁边，擦了擦额头的汗：“够了么，卫娘子？”
“足够。”
卫忱钰瞥了眼就提起手里的刀，她把牛肉拉过来，菜刀在手里转了个圈横着拉成三条。
随后压刀切块，“铛铛铛”的声音有规律的起来，大厨本来有些发黑的脸怔住了。
这刀功，是个有本事的！
不多时，牛肉被切碎，大厨瞅了眼，眼里浮现出震惊。
“这……”牛肉碎大小都差不多！
卫忱钰又把莲藕取来，切成四瓣又斜刀切成了很小的菱形块。
馒头则是去了皮，切碎之后把馒头渣抖了干净。
到这的时候，卫忱钰把出门前准备好本来想卖的蜜汁麻辣调料放在一边。
她拿来淀粉，把三种馅都倒进去，一点一点加着水开始搅拌。
顺时针转了很多圈，肉馅聚块，卫忱钰把酱油倒了进去，又加了一点点咸盐。
最后她才把蜜汁麻辣料一点点加进去拌均匀，起锅烧油，等到五分熟加大了一点火候。
不多时，一个又一个圆圆的丸子飞进锅里，动作娴熟都把大厨看傻了。
卫忱钰动作很迅速，左手用一个长筷翻着面，保证受热均匀。
没一会儿，一个个金色丸子就现了形，外面的金色脆皮有的都爆开了，看起来格外的有食欲。
卫忱钰把丸子盛出来，手从旁边扯来半个米椒剁成小圈，堆在了最上面做点缀。
整整三盘，李掌柜自己看的都咽了咽口水。
“好了？”
卫忱钰点头：“趁热，快端出去吧。”
李掌柜赶紧给了小二两盘，自己亲自给罗福端出去一盘。
罗福看着那金灿灿的丸子，食指大动。
他赶紧夹了一个，入口之后眼睛大亮！
又香又辣，外脆里鲜，好吃！太好吃了！
他一连吃了好几个，这才抬头看向卫忱钰：“不知卫娘子可是有自己的门面？”
其余进来的人也都幸运的分了一个，吃完无一不夸！
“真的好吃！这是什么口味啊？”
“脆脆软软的，还有嚼劲！”
李掌柜自己也偷摸吃了一个，内心都在激动，天啊！这卫娘子那会放的到底是什么调料？
而且这炸的也很有手法，脆而不焦，全都正正好。
卫忱钰笑了笑，“不瞒你说，我刚有意和李掌柜谈谈生意，或许不久浮云楼就会有各种各样的新菜式了。”
罗福一拍桌子，大笑道：“好啊！以后我就来这浮云酒楼长待了！”
众人皆是赞不绝口，李掌柜明白，这名声不仅被保住了，还更好了！
罗福心满意足的吃完，很大气的付了钱。
“我等着卫娘子的新菜式！”
“我的荣幸。”
等着人走的差不多，卫忱钰转头看着大壮，拍拍他：“吃一个，尝尝。”
大壮有点犹豫，李掌柜哈哈笑：“快吃吧！你娘做的一绝！”
听了之后，大壮这才夹了一个，三两口吃下去满眼惊喜。
真的好好吃！
卫忱钰这才看向李掌柜，后者当即主动开口：“来，卫娘子，咱们详谈。”
走到后面的一间屋子，李掌柜笑道：“卫娘子今日帮了大忙，有什么合作要求尽管说！”
“掌柜的也见识到了我这调料的厉害，但是呢，我想和掌柜做的生意不止这一个。”
“哦？如何说？”
卫忱钰拿出手中的调料，递给李掌柜：“掌柜看看，可能分辨出来其中用料？”
李掌柜紧皱眉头，“我居然无法全分辨出来……”
“故而配方我没法卖给掌柜，有些配料很是稀有，作为弥补我愿意给掌柜每半月提供一个新菜式。”
“并且以两个月为一个周期，四个菜式都属于一个系列。”
“比如这个丸子，半月一个新口味，两月成型一个新特色。”
李掌柜眼中满是惊喜，“这法子可行！”
卫忱钰见状，笑了：“不仅如此，掌柜最好每两月末专门做个展，可给众人透露一点下月的新系列，效果翻倍。”
“先做三个系列，如果爆火我再给提供接下来的思路如何？”
李掌柜已经点头如捣蒜，不停拍手称赞：“卫娘子，调料你定价我买，菜方前两个月先试一下效果六四分，若是成效不错五五分如何？”
卫忱钰有些惊讶，倒是没想到这个掌柜如此痛快。
“成，调料一包三百文，够两天的量，那从明日开始我就提供调料和第一个菜方。”
李掌柜琢磨了一下，虽然稍微有些贵可是成本高，又是特制独此一份，当即同意。
“好！我今天就和东家说一下，不过明天还是想卫娘子先掌勺，工钱额外付。”
卫忱钰觉得很是妥当，和掌柜的打了招呼就离开了。
她有心做小吃摊，但是目前人手不够，还得早点购置房屋，一来一回根本忙不过来。
和酒楼合作，能节省不少功夫做些别的东西，她再琢磨一下毛衣这条路。
快冬天了，赶住时候一定能大卖！
拉着大壮，卫忱钰买了一些必要的配料以及墨汁砚台，又暂时买了两张生宣，还把给顾??南卖的书买回来了。
这么一下，居然就花了一两银子！
果然穷人家的孩子读不起书。
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